
Statsstipendiat Else Rønnevig er viden kjent for sin kjærlighet til gamle hus, for restaurering ogbevaring, for farger, frodighet og for gamle tradisjoner. Med fire vandreutstillinger om vern av gamle hus og åtte priser fo sitt arbeid, inkludert Urnesmedaljen, Fortidsminneforeningens høyeste utmerkelse, er hun en autoritet på sitt område.
Bakerovnen verne - bygge - bruke er en videreutvikling av den første bakerovnsboken hennes. Boken er rikt illustrert med bilder av utallige bakerovner, frodig natur og miljø, arkitektur, interiør og mat. Ikke minst er den lettlest og oversiktlig, med forstålig informasjon, tips og gode råd og bør bli en bibel for alle bakerovnsfrelste.